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AT LIBITUM TEMPRANILLO 2015

D.O. Rioja
100% Tempranillo blanco
Cosecha 2015
Lo hemos encontrado a un precio de 18,00 € en restaurantes y 8,69€ – 8,95€ en tiendas online.
Bodegas Juan Carlos Sancha (www.juancarlossancha.com)

 

Pues en esta ocasión hemos probado un tempranillo blanco de La Rioja, algo que no suele ser demasiado habitual en nosotros ya que solemos buscar “blancos” de otros lugares, no somos habituales de tierras riojanas en este sentido.

Antes de entrar en materia, decir que esta bodega y este vino son de los llamados Ecológicos, ya que el cultivo de la uva se realiza sin uso de herbicidas, abonados químicos ni productos fitosanitarios sintéticos.

Una vez dicho esto y ya centrados en lo importante, podemos decir que este vino no destaca por nada en particular, pero tampoco “peca” por nada. Como muchos diríais, estamos ante un vino “correcto, que se deja beber”.

En un primer vistazo, este es un vino con un amarillo-verdoso bastante pronunciado, algo que casa perfectamente con su aroma a manzana verde, cítricos y flores. Cuando lo probamos, encontramos un vino persistente, de acidez elevada y que nos deja bastante poso durante largo rato. Tal vez este sea un vino que gane enteros si lo utilizamos para acompañar un buen queso curado o un paté especiado.

En definitiva, uno más entre tantos.

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