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PASO A PASO 2014

D.O. La Mancha
Verdejo y Macabeo 
Cosecha 2014
Lo hemos encontrado a un precio de 12€ en el restaurante, 4,50 – 5,50€ en tiendas online
Bodegas Volver – Jorge Ordoñez Selección (http://www.bodegasvolver.com/es/)

 

Otro buen vino blanco de La Mancha (ya os iremos mostrando otros). Desde luego, este Paso a Paso destaca sobre todo por utilizar la variedad verdejo lejos de su lugar habitual de influencia, que no es otro que la zona de los Rueda, algo que se han trabajado concienzudamente estos bodegueros de Volver de en sus viñedos plantados en 1994 y 1997, según reza su web.

Estamos hablando de un vino blanco de un amarillo claro, casi transparente según la luz que tengamos en el momento de beberlo, algo que a muchos les encanta porque les predispone a un vino suave y sencillo…pero no amigos/as!!! Este es un vino que sorprende por lo seco y concentrado de su inicio y su final rico y amelocotonado, algo acompaña a su aroma fresco que recuerda a limón y hierba.

No dudéis en probarlo si os encontráis con él, no os arrepentiréis.

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