D.O. Priorat
35% Garnacha, 35% Samsó, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah
Cosecha 2015
Lo hemos encontrado a un precio de 32,00 € en restaurantes y 15,10€ – 16,90€ en tiendas online.
Bodegas Álvaro Palacios
Vaya, vaya, vaya….que tenemos aquí? pues un VI-NA-ZO, un Señor Vino que nos encontramos por casualidad por la Capital De España. Y si, los dedos que se ven en la fotografía son los mismos que aporrean las teclas para escribir este post.
Vaya de primeras que en nuestra inmensa ignorancia del mundo del vino, desconocíamos los vinos de Álvaro Palacios y sus «leyandas» provenientes del Priorat, pero os aseguramos que ya no olvidaremos esos nombres. Muchos de vosotros, más versados y curtidos en los quehaceres vinícolas, sabéis de sobra de lo que hablamos y compartiréis (o no) la opinión de que este señor sabe bien lo que se hace.
Digamos que este vino te gana solo con mirarlo, ya que su rojo rubí intenso es, simple y llanamente, increíble. En nariz, aromas a fruta roja madura, balsámicos, ligeros tostados, especias dulces, chocolate y algo de tierra…muy complejo en aromas, cada vez encontramos algo distinto. En boca, acidez alta y perfecta, rotundo, con alta persistencia.
Amigas y amigos, este si que es un must-have, un vino que jamás debéis dejar de probar si tenéis la ocasión, ya que su coste es asumible si tenemos en cuenta la enorme calidad del vino que tendréis el gustazo de probar.