100% Airén
Cosecha 2015
No lo hemos encontrado en restaurante ni en tiendas.
Bodegas La Unión (http://www.bodegaslaunion.com/)
Vamos a comentar el primero de los vinos que tuvimos el placer (o no) de probar en la pasada Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan, evento que suele reunir a numerosas bodegas de la zona de Ciudad Real, y el cual hemos decidido visitar ya que nos suponía un alto en el camino a priori interesante.
Sin querer aquí estamos con otro vino de botella azul…única semejanza con el buen vino que contenía aquella otra botella.
Seamos honestos al 100%: este Cool Wine ni es «cool» ni es «wine». Estamos ante uno de esos productos que buscan la venta fácil en los días de verano que están por llegar y eso, en la mayoría de los casos, es sinónimo de un mal vino.
En primer lugar, hablamos de un producto que a nosotros, sinceramente, no nos parece un vino propiamente dicho. Es más bien una bebida refrescante a base de vino…si, eso sería más justo. Dulce, con sabor muy marcado a manzana, con un toque gaseoso (muy ligero) y un color pálido hasta el extremo, este Cool Wine recuerda más a las desgraciadamente famosas aguas minerales con sabor a frutas que a un vino.
No dudamos que Bodegas La Unión haga su agosto este verano con un producto así, pero lo que podemos decir sin temor a equivocarnos es que este Cool Wine no le gustará a nadie a quien realmente le guste el vino….y no lo decimos solo nosotros, era el comentario generalizado en la Feria de los Sabores.