Stellenbosch – Sudafrica
Shiraz
Cosecha 2013
Lo hemos encontrado a un precio de 16€ en el restaurante.
Hartenberg Wine Estate (http://www.hartenbergestate.com/)
Añadimos a nuestra colección un vino sudafricano, lugar donde nos ha sorprendido la variedad y calidad que podemos encontrar, con precios bastante razonables si tenemos en cuenta la categoría de los restaurantes donde tuvimos el placer de probar vinos como este.
Al probar este vino, nos encontramos un tinto confortable, agradecido y fácil de tomar, de esos que puedes ir bebiéndolos sin prisa durante una buena cena con amigos sin correr el riesgo de que terminen siendo pesado.
Con un color rojo muy oscuro, tiene un gran balance entre nariz y boca, no mostrando grandes contrastes de entre ambos puntos. Destacar sus frutos rojos (especialmente cereza) con cierto recuerdo a chocolate puro.
Desde luego, es uno de los mejores shiraz que hemos probado y uno de esos tintos que rezaremos por encontrarlo algún día en un restaurante que no nos suponga 12 horas de avión.
Recomendable 100% si os lo encontráis en vuestro camino.