D.O. Tierra de Castilla y León
94% Tempranillo, 6% Syrah
Cosecha 2014
Lo hemos encontrado a un precio de 34,00 € en restaurantes y 24,40€ – 27,50€ en tiendas online.
Bodegas Mauro (www.bodegasmauro.com)
La pasada semana os trajimos un blanco de bandera, de esos que no se deben dejar escapar, y hoy queremos hacer lo mismo pero con un tinto que todo buen «vinófilo» seguro que conoce y que, para aquellos que aun no os suene, quedará en vuestra mente de cara a futuras compras.
Como dato curioso o que merece la pena comentar, este Mauro no pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero pese a elaborarse en una zona propia para ello, si no que se encuadra dentro de los Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Como muchos ya sabréis, este es un vino con bastante renombre dentro del «mundillo», uno de esos con el que sabes que acertarás pero de los que también sabes que te costarán un buen pico por encima de la media. Para nosotros, se mueve dentro del mismo grupo donde Pesquera, Pago de Carraovejas o Matarromera, por poner unos ejemplos. Claro está, ya dependerá de vosotros cual es vuestro preferido dentro de un abanico de calidad/precio similar.
Este Mauro tiene un color muy intenso, de picota roja fuerte, con tonos cercanos al negro según la luz a la que lo miremos. En nariz, mucha madera, cuero y ahumado, aunque cada uno sacará sus propias conclusiones. En boca, resulta denso, con mucho cuerpo, fuerte y persistente, con acidez muy bien ajustada, muy agradable de tomar con una buena carne.
Recomendable? por supuesto que si, nos encanta. Si os gusta un tinto potente y con madera, no podéis dejarlo escapar.